Vetusto - Aglianico del Vulture DOC 2009

Regular price €19.90 Sale

 

Rebsorte: Aglianico 

Produktionsbereich: Ausgewählte Weintrauben aus den Weinbergen der Vulture Hügeln, die auf lehmigen, Kalk – und Magma haltigen Böden vulkanischem Ursprungs gewachsen sind 

Vinifikation: Neu Barriques 

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol 

Lagerfähigkeit: über 10 Jahre 

Serviertemperatur: 18 – 20° C 

Serviervorschlag: hervorragend zu gebratenem Fleisch, rotem Fleisch, Wild,würzige warme Speisen und zu Käse wie “Caciovallo“. Entkorken Sie die Flasche eine Stunde vor Gebrauch oder füllen Sie ihn vorsichtig in eine Karaffe (dekantier) und servieren Sie ihn in runden Gläsern mit einem engen Rand

 

Grape variety: Aglianico del Vulture.

Production area: grapes coming from the vineyards of the Vulture hills, on calcareous, clayey and magmatic soils of volcanic origin.

Ageing: in new barriques.

Alcohol content: 13,50% vol.

Cellar life: over 10 years.

Serving temperature: 18-20°C.

Gastronomic matches: excellent with roast meat, red meat, game. Uncork the bottle at least one hour before consumption and gently pour the wine in a decanter.